Kräuterbitter aus Wildkräutern selber machen
Wie wichtig Bitterstoffe für unsere Gesundheit sind, wird immer bekannter. „Was bitter im Mund, dem Herzen gesund“ – so lautet ein altes Sprichwort. Tatsächlich ist keine direkte Wirkung von Bitterstoffen auf das Herz bekannt, doch vielleicht verband man dieses Organ mit der allgemeinen Lebenskraft, die durch Bitterstoffe gestärkt wird.



